烟台市老程苗木专业合作社
服务热线:

13326388691

13326388691

Banner
新闻详情
首页 > 新闻 > 内容
公司产品
公司:烟台市老程苗木专业合作社
地址:山东省烟台市福山区门楼镇西埠村
基地:山东省海阳市行村镇祥东村
联系人:程总
电话:13326388691
QQ:1125969749

美早大樱桃苗要保持新鲜有哪些方法?

编辑:烟台市老程苗木专业合作社时间:2020-04-25

  美早大樱桃苗很畅销,很多人非常喜欢吃大樱桃,以下是介绍大樱桃苗如何更好的保鲜方法。

       1. 减压和保存

  是近年来出现的一种新型保鲜技术,除了具有保鲜CA的特点外,还有利于果实内源乙烯的扩散,从而降低乙烯的生理作用,使果实色泽保持鲜亮、果柄绿色。试验表明,在0℃条件下,容器压力控制在53kPa,空气每4h变化一次。由于解压保藏成本高,操作繁琐,易流失果味物质,很难在短时间内大面积推广。

  2.真空储存与保存

  能使果实色泽保持鲜亮,果柄保持绿色,在相同的温度和大气条件下,果实腐烂的现象会发生在以后,经过减压贮藏后的果实硬度和风味损失也很小。减压储存压力为5331-5263×10000a。在减压储存条件下,可保鲜6-10周。

  3. 防腐处理

  (1) 樱桃皮薄而多汁,在采摘、运输和包装过程中,容易引起机械损伤和病原菌感染,导致腐烂,主要的果实病害有灰霉病、绿霉病、软腐病、褐腐病和绿腐病。

  (2) 主要的防腐方法有化学防腐、生物防腐、综合措施等,由于人们对化学残留问题的担忧,化学防腐有逐渐消除的趋势。

  (3) 生物防腐剂是利用一些动植物提取物的抗菌功能来处理甜樱桃。

美早大樱桃苗

  4. 涂层保护

  包衣处理是在果实表面形成一层薄膜,大的樱桃果实可用N、O-羧甲基壳聚糖包衣贮存60天。

  该膜能抵抗果实气体交换,降低呼吸强度,从而减少营养物质的消耗,减少水分蒸发造成的损失。

  使果实外观饱满,硬度更高。作为一层保护膜,可显著减少病原菌感染,避免果实腐烂。从而更好地保持水果的营养价值、颜色、香气、口感和形状,延长水果的保质期。